Phénomène de la mécanique des fluides qui dicte que lorsque la vitesse d’un fluide augmente, la dépression augmente. Ce phénomène peut être utilisé pour créer une dépression en vu d’aspirer/vidanger des liquides comme c’est le cas pour le WINDVAC™ et ACIDVAC™, ou bien pour multiplier le flux de fluide (ex: buses venturi pour l’agitation des bains).